masło

1. Masło czy nie masło? - uwaga na podróbki!

   [...]Chrupiąca bułka posmarowana masełkiem na śniadanie? Pyszności. O ile rzecz jasna masło, którym ją posmarujemy, będzie rzeczywiście masłem. Niestety, mimo przepisów i stosunkowo częstych kontroli[...], producenci nadal próbują podsuwać nam wyroby masłopodobne... Czym jest masło? Masło otrzymuje się ze śmietany, śmietanki lub z krowiego mleka. Poszczególne jego rodzaje mogą różnić się między sobą zawartością[...] tłuszczu - i to właśnie ona określa, z jakim produktem mamy do czynienia: minimum 82% tłuszczu - masło delikatesowe minimum 80% tłuszczu - masło ekstra i wyborowe minimum 73,5% tłuszczu - masło[...] nasz organizm. Jeśli jest to tłuszcz roślinny, albo producent w ogóle nie wyszczególnia jego rodzaju, możemy odstawić produkt na półkę. To nie jest masło. Jak rozpoznać prawdziwe masło? Pierwszym[...] roślinnym. Kolor - masło powinno być białe! Często spotykane żółte kostki są zazwyczaj sztucznie barwione i na ich opakowaniu można doszukać się oznaczenia E160. Nie jest szkodliwy[...], ale też i nie ma wiele wspólnego z masłem. Twardość - przechowywane w niskiej temperaturze masło jest twarde. Jeżeli kostka, której dotykamy, pozwala się bez większego trudu ugniatać, oznacza to dodatek (zwykle spory[...]) tłuszczów roślinnych. Kaloryczność - zawierające minimum 82% tłuszczu masło powinno mieć w 100g kaloryczność około 730 kcal. Śmietankowe natomiast, mające 73,5% tłuszczu, około 670 kcal. Przy dużych[...], trzeba też zwrócić uwagę na... nazwę. Miksom roślinnym już od pewnego czasu nie można nadawać nazw zawierających słowo "masło". Z drugiej jednak strony, opakowania mają bardzo do niego podobne[...].Sprawdźmy więc dokładnie, czy etykieta głosi, iż jest to "masło śmietankowe", czy na przykład po prostu "śmietankowe". W drugim przypadku rzecz jasna nie będzie to już masło... [...]
   

2. Beszamel: najprostszy - najtrudniejszy

   [...] konsystencji.Udało mi się jednak w końcu znaleźć na forach kulinarnych metodę na zrobienie tego sosu tak, żeby wyszedł idealny. Potrzebne składniki: masło, mleko, mąka, sok z cytryny (lub kwasek cytrynowy[...]), sól, pieprz, gałka muszkatołowa Wykonanie: Rozpuszczamy delikatnie masło na patelni. Kiedy jest już całkowicie roztopione, odstawiamy patelnię z palnika na bok. Dodajemy odpowiednią ilość mąki[...]
   

3. Co można zrobić wieczorem, żeby dłużej pospać rano?

   [...]. Jak zrobić je szybciej? To proste: chleb, wędliny, sery, pokrój sobie i popakuj w foliowe woreczki (albo od razu kupuj krojone). Masło, jeśli nie jest akurat środek lata i upał, możesz wyjąć z lodówki[...]
   

4. Co to jest ten "zdrowy tryb życia"?

   [...] . I powiedzmy sobie od razu: jedzenie każdego dnia innej wędliny na kanapce to nie jest różnorodne pożywienie... Wystarczy jednak, że będziesz zmieniać rodzaj chleba, stosować na zmianę i masło i margarynę[...]
   

5. Drobne oszczędzanie czasu ? 10 pomysłów

   [...] do dokończenia obiadu (bo ?ktoś zapomniał powiedzieć, że skończył przy okazji śniadania masło?, które jest Ci niezbędne) Dzięki wprowadzeniu do codziennego życia tych kilu zmian nie zaoszczędzisz godzin[...]